Vino, l'etichetta della discordia
La Commissione Ue consente all'Irlanda di adottare sugli alcolici un'etichetta con scritto "Nuoce gravemente alla salute" come le sigarette. Le associazioni italiane del settore non ci stanno
La Commissione Ue consente all'Irlanda di adottare sugli alcolici un'etichetta con scritto "Nuoce gravemente alla salute" come le sigarette. Le associazioni italiane del settore non ci stanno
I consumatori chiedono sempre più spesso prodotti sostenibili. Anche le aziende agroalimentari sono sotto pressione, soprattutto quelle del comparto vino. Ma attenzione a non scivolare nel greenwashing
Uno studio spagnolo ha fatto il punto sulle caratteristiche organolettiche che possono conferire al vino i legni di diversa origine botanica usati per i contenitori da affinamento, a partire dal loro contenuto di composti volatili
L'Istituto ha redatto un vero e proprio piccolo manuale con informazioni generali e pratiche per portare il vino sul mercato australiano. All'interno i punti principali e il testo completo scaricabile in pdf
Ortofrutta e vitivinicolo per la prima volta insieme a Bourdeax
'Antichi vitigni del Trentino' è il volume edito dalla Fondazione Edmund Mach e realizzata dai ricercatori Marco Stefanini e Tiziano Tomasi
L'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino per il prossimo triennio punta a valorizzare la figura dell'assaggiatore, unica nel suo genere, attraverso diversi programmi di formazione
Appuntamento il 17 gennaio 2023 in presenza nella Sala Incontri di Nomisma, a Palazzo Davia Bargellini, Bologna, e in diretta streaming
In sospeso la riduzione dell'impiego di agrofarmaci. Rientrano i tagli alla promozione di carne e vino. Cresce la "Dop economy". Continua la discussione sui voucher. In arrivo il certificato di "Non Deforestazione". Prosciutti e provenienza dei suini
Olio e vino rintracciabili con la tecnologia blockchain ma non solo: grazie alla piattaforma è possibile conoscere anche gli indicatori di sostenibilità ambientale e socioeconomica. Il progetto in collaborazione con Image Line® e Ez Lab presentato a Bologna
Vino, libri e alberi. Alcune idee di regali da fare ad agricoltori o appassionati del settore
L'evento organizzato in collaborazione con il Crea si terrà presso l'Azienda Sperimentale di Velletri, in provincia di Roma, venerdì 2 dicembre 2022 e farà il punto sulle opportunità per le aziende vitivinicole
Lo ha stabilito il Decreto del ministro Francesco Lollobrigida, con il quale si dispone anche un differimento del termine al 30 dicembre prossimo per la definizione delle graduatorie regionali sulle misure ristrutturazioni e riconversioni dei vigneti
La raccolta di colture pure e di Dna dei microrganismi di interesse vinicolo conservati a Asti, è stata ammessa tra le raccolte di valenza europea dall'Ecco, l'Organizzazione Europea delle Collezioni di Colture Microbiche
Oltre la riduzione delle produzioni c'è di più: utilizzo di sistemi digitali in campo, promozione più efficace sui mercati internazionali e garanzia data dal marchio made in Italy